и опять о пончиках

[kart_inka]

я собираюсь сделать пончики на компанию народа, но жареные в масле делать совесть не позволяет, во всяком случае не все. есть у меня рецепт пончиков из теста для бриошей, печеныых в духовке. беда в том, что там в тесте 7 яиц и 225г масла сливочного. сами пончики с начинкой яблочной. я подумала, может заменить масло на яблочное пюре? ну хоть половину? или вообще сделать обычные пончики, но испечь в духовке?

Comments

[nitsa.livejournal.com]

Сейчас продают такой махшир , по виду напоминает тостер для горячих бутербродов. В нем пекут пончики , мини донтасы , обещают без масла. Смотри , испечь пончики в духовке - это будут булочки . Дрожжевое тесто в духовке - это булочки.

[lenay.livejournal.com]

Совершенно согласна - я пару лет назад попробовала испечь, вышли вкусные булочки. Но не пончики. Но вкусные :)

[kart-inka.livejournal.com]

тогда я сделаю булочки из моего обычного теста. а часть поджарю - для особо изящных особ :)

[kart-inka.livejournal.com]

сделаю в духовке для себя и желающих, а часть в масле для детей.

[skifenok.livejournal.com]

сделай бриоши и не парься :)

[kart-inka.livejournal.com]

:)