всякое

[kart_inka]

Бени смотрит на часы и спрашивает нас "сейчас половина одного?"
Шани угостили тарталеткой - маленькой песочной корзиночкой со взбитыми сливками и клубникой. уже 10 минут сидит и потихоньку смакует под телевизор.
у меня на обед кефаль-бури в духовке с пюре. а у вас?

Comments

[pinki5.livejournal.com]

а у нас на обед домашние пельмени. (тебя почитала-рыбы захотелось с пюре...)

[kart-inka.livejournal.com]

обожаю пельмени! у меня заныкан пакет маминых пельменей в морозилке :)
у нас неподалеку открылось рыбно-мясное отделение супера "יינות ביתן" так там бури 3кг за 60шк, при том, что ее обычная цена 36 за 1 кг. меня мама научила отличный маринад делать - получается просто сказаочно :) моя мама из евпатории и я тоже там все лето проводила. и я не равнодушна к рыбе :) я хотела сделать картошку с маслом-чесноком-укропом, но дети не стали бы есть, а я ненавижу готовить каждому что-то свое.

[pinki5.livejournal.com]

а какой маринад? я в понедельник куплю рыбу...

[kart-inka.livejournal.com]

соль, перец, лимонный сок и мелко подавленный чеснок, минимум 20 минут, и переворачивать, чтоб все рыбки пропитались. а когда печешь смазать неяр афия и самим рыб раст маслом. я еще немножко маринадом полила.

[pinki5.livejournal.com]

спасибо, попробую сделать

[annush.livejournal.com]

А у нас куриный суп:)А на ужин еще не знаю что сделать.

[kart-inka.livejournal.com]

я собираюсь после позднего обеда отделаться на ужин чем-то легким :)

[karlson-and-m.livejournal.com]

Я буду сейчас кабачки фаршировать, а из остатков сделаю оладьи. (Как-то мы на Хануку всего один раз латкес ели)

[kart-inka.livejournal.com]

я вчера запекла 4 мелких кабачка с котеджем, 2 яйцами и 2 ложками муки в микро :)

[kart-inka.livejournal.com]

а, еще полбанки сметаны и соль. очень нежно и вкусно получилось. так что мне и мужу ужин есть :)

[olkab.livejournal.com]

Борщ. Как ты маринуешь бури?

[olkab.livejournal.com]

А, уже нашла.

[kart-inka.livejournal.com]

о, борщ это прекрасно! http://kart-inka.livejournal.com/586968.html?thread=5917912#t5917912
у нас 3кг за 60шк. правда 3кг мне много, надо бы 2... я две половинки на суп оставила

[olkab.livejournal.com]

Кстати да. Давно я не делала рыбный супец. И чаудер можно сделать.

[kart-inka.livejournal.com]

что есть чаудер?

[olkab.livejournal.com]

Очень густой зимний суп.
http://en.wikipedia.org/wiki/Chowder
Уважаю клэм-чаудер, но у нас нет клэма, приходится заменять креветками и мидиями.
http://sonulya.livejournal.com/40065.html
Но можно и просто рыбный.

[olkab.livejournal.com]

Собственно, вот рыбный, там же:
http://sonulya.livejournal.com/110652.html
Бульон я варю, ободрав с рыбы филе. Вот из остатков варю бульон (шкура-кости), а остальное собственно в суп.