kart_inka

спекла вчера вместе с Бени кукурузную запеканку по супер-простому рецепту, а детям она почему-то не понравилась :(
но рецепт все-таки запишу, их этого теста должны получаться отличные печеньки

тесто:
2 желтка
1.75 стакана муки
2 ст ложки сахара
100 г мягкого сливочного масла
все размешать в миксере до получения теста. у меня вышло суховато и я добавила 3-4 ложечки жидкости от кукурузы. разложить по форме не забыв сделать бортики, дно наколоть вилкой.

начинка:
1 банка кукурузы
1 пачка (200мл) сливок
200 г натертого сыра
все размешать, вылить на тесто, разровнять и запекать 50 минут при 180 градусах
я пекла намного дольше и ставила температуру выше - может детям не понравилась недопеченая версия?