творожно-овощная запеканка

[kart_inka]

наконец-то у меня получилась нежная и вкусная запеканка!
я переписала себе рецепт с коробки с набором.
можно делать с почти любыми свежими и мороженными овощами.
итак в исходном рецепте на 750гр творожной массы.
у меня было 250гр творога и 400гр котеджа слегка просроченного
3 столовых ложки муки (я положила 4, т.к. оставалась жидкость в овощах)
4 яйца
соль, перец, мускатный орех
обжарила маленькую луковицу
маленькую броколи,
с кулак цветной капусты
два средних кабачка
потом я их залила примерно стаканом кипятка и потушила слегка в воде до выпаривания
все перемешала, вылила в пайрекс 20х30 и пекла в духовке 37 минут при 180 градусов.

Comments

[britanika.livejournal.com]

О, классно! А детям нравится? Я бы для Ариэля сделала, он почти ничего не ест - ему лазанью да макароны подавай.

[kart-inka.livejournal.com]

Бени съел большой кусок, Шани попробовала, но предпочла бабушкины блинчики :)