кулинарный вопрос (с ответом :)

[kart_inka]

как переводить пропорции сухих дрожжей в свежие? вот если мне надо 50 грамм свежих дрожжей (кубик) то это сколько сухих?
апдейт: гугл все нашел :)
кукинг
если дрожжи наши, израильские, то на них написано - на сколько муки они рассчитаны (как правило).
50 грамм (кубик свежих Шимрит) = пакетику гранулированных свежих (Шимрит) = пакетику сухих (они разных производителей есть - 11 грамм пакетик у нас, кажется - не помню точно) = 2,5 чайные ложки сухих бельгийских дрожжей из большой упаковки (500г) - каждая эта велиина рассчитана на 1кг муки.

Comments

[nepripeva.livejournal.com]

если в граммах, то просто дели на три.

[kart-inka.livejournal.com]

у меня нет точных весов с граммами, так что я лучше ложками :)

[nepripeva.livejournal.com]

чайная ложка сухих дрожжей - 7 гр

[kart-inka.livejournal.com]

о, я так и сделала :)

[chash2.livejournal.com]

в моей любимой книжке לכרת חלה пишут 50 гр свежих дрожжей или 2 ложки сухих. я обычно пользуюсь свежими, но как то посде Песаха их не было, дети притащили сухие. пробовала 2 ложки, именно то.

[kart-inka.livejournal.com]

я сегодня положила 2.5 чачных ложки (с верхом) и вышло отлично. прикол в том, что мы не любим высокую пиццу, а просто я не знаю другого рецепта теста вот и делаю дрожжевое. оно поднималось очень хорошо, а потом я добавляю кучу муки и тонко катаю - получается нежно но не как хала. ты наверное на 1кг муки делала? а я на 800гр. что вы делаете в четверг? я думаю поехать с детьми в иерусалим

[chash2.livejournal.com]

в четверх у сары очень умно сделали заключительное шоу по танцам. с утра генеральная репетиция, в 5 выступление. так что культпрограмму нам обеспечили :)

[kart-inka.livejournal.com]

тоже хорошо :) у Шани репетиции не пойми когда, есть шанс, что даже завтра - я вчера до преподавательницы не дозвонилась :(